NAŠE VÝROBKY

Chleba
Běžné tukové pečivo
Vícezrnné pšeničné pečivo
Jemné pečivo
Rautové pečivo

Valtický chléb

Valtický tmavý chléb

Vysočina chléb

Pálava chléb

Podmáslový chléb

Moravský chléb

Kovářský chléb

Triumf chléb
doplnit foto

Prokorn chléb

Špaldový chléb

Cibulový chléb

Škvarkový chléb
doplnit foto

Složení výrobků

Valtický
Valtický tmavý
Vysočina
Pálava
Podmáslový
Moravský
Kovářský
Triumf
Prokorn
Špaldový
Cibulový
Škvarkový

Chléb Valtický – pš. 50 %, žit. 50 %

pš. 50 %, žit. 50 %
Pšeničná mouka, žitná, sušen., kvas., sůl, droždí, kmín, stabilizátor těsta a voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí - sobota

Chléb Valtický tmavý – pš. 50 %, žit. 50 %

Pš. mouka, žitná mouka, sůl, droždí ,pražené žito ,suchý kvas, stabilzátor těsta, kmín a voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí - sobota

Chléb Vysočina – pš. 40 %, žit. 60 %

Žitn., pš. mouka, sůl, droždí, kmín, sádlo a směs 10 % (žitná, pšen. mouka, suš. žitný kvas, pšen. lepek, žitná celozrn. a bobtnavá mouka, pš. bobtnavý škrob, rostl.olej., sůl, enzymy, ječný slad, slad. mouka, E 330, 270, 472, E 322, 300, 341) a voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí, středa, pátek

Chléb Pálava – pš. 60 %, žit. 40 %

Pšeničná chl., žitná, sůl, droždí, voda, směs 4,5% (pš. bílkovina, gurarová, sojová mouka, kmín, E 300, 330)
Rozvoz pečiva: 
pondělí - sobota

Chléb Podmáslový – pš. 60 %, žit. 40 %

Pš. chléb, žitná, sůl, kmín, droždí, voda, směs 3% (sušen. podmáslí, žitná mouka, sušená syrovátka E 471, E322, E 330, 300 a 334)
Rozvoz pečiva: 
pondělí - sobota

Chléb Moravský – pš. 70 %, žit. 30 %

Pš. mouka, žitná mouka, sůl, droždí, suš. syrovátka, kmín, suchý kvas, stabilizátor těsta a voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí - sobota

Chléb Kovářský – pš. 100 %

Pšenično-žitné s podílem 15-40% vícezrnné směsi
Pš. chleb., pš. spec. sůl, droždí, směs 40% (žitná mouka, pš. šrot, žitný šrot, sojový šrot, len, slunečnice, cukr, koření, E 300), voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí, středa, pátek

Chléb Triumf – pš. 70 %, žit. 30%

Pš. chl., speciál, žitná, sůl, droždí, směs 30% (sluneč., sojové vločky, len, extrudovaná mouka žitná, pšen. ovesné vločky, žitná mouka pražená, inulin, karobová mouka, sojová mouka, E 330, 163, 471, 300) a voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí, středa, pátek

Chléb Prokorn

Pš. chl., droždí, voda a směs 50% (pš. lepek, slunečnice, pš. otruby, len, sojové boby, vločky, celozrnná pš. mouka, extrudovaná kukuř. krupice, surový třtinový cukr, sůl, extrudované pš. otruby, uhličitan vápenatý, ječná sladová mouka, chlorid draselný, sladová žitná mouka, žitná mouka, sušený kvas, síran hořečnatý, aroma, koření, enzym, síran železnatý, chlorid hořečnatý, E 330, E 300)
Rozvoz pečiva: 
úterý, čtvrtek, sobota

Chléb špaldový

Pš. a žitná mouka, sůl, droždí, sluneč. semena, žito (mouka, slad, mouka pražená, suš. kvásek)
Špalda 20% (mouka, vločky, suš. kvásek), EE466, mouka ze semen vinné révy, ovocný cukr, koření, látka zlepš., mouku, E300, enzymy a voda
Rozvoz pečiva: 
úterý, čtvrtek, sobota

Chléb Cibulový pš. 50 %, žit. 50%

10 % cibule. Pš. mouka, žitná, sůl, sádlo, suš. kvas, droždí, stabilizátor těsta, pražený ječmen a voda
Rozvoz pečiva: 
středa

Chléb Škvarkový pš. 50 %, žit. 50%

18% škvarků. Pš. mouka, žitná, sůl, sádlo, suš. kvas, droždí, stabilizátor těsta, pražený ječmen a voda
Rozvoz pečiva: 
pondělí, pátek

Rohlíky

Housky

Sýrová housky

Veka

Bagety

Hamburgerové bulky

Pletýnky
doplnit foto

Velké rohlíky
doplnit foto

Složení výrobků

100 % pšeničná mouka
Pšeničná mouka speciál, sůl, droždí, voda, tuk, přípravek zlepšující mouku

Kornspitz

Rohlík Mamma Mia

Žitná kostka

Houska cereální

Párty rohlík

Ciabatta
doplnit foto

Složení výrobků

Kornspitz
Mamma Mia rohlík
Žitná kostka
Pivní rohlík
Houska cereální s posypem

Kornspitz

pšeničná mouka 100 % + 10%-40% vícezrnné směsi
Pšeničná mouka, sůl, droždí, olej, přípravek zlepšující mouku, směs vícezrnná 33% (pš., žitný šrot, pš. otruby, sojový šrot, len, sladové vločky, termicky zpracovaná žit., pš. mouka, sojová moučka, koření, E 330, voda, koření – anýz, kmín, koriandr a fenykl)

Mamma Mia rohlík

pšeničná mouka 100 % + 10%-40% vícezrnné směsi
Pš. mouka, sůl, droždí, směs 40% (žit. cel. mouka, sušený kvas, melasová mouka, pšen. lepek, hroznový cukr, E 412, sušené podmáslí, E 472e, rostl. tuk, pšen. Melasová mouka, suš. syrovátka, mouka ze svatojánského chleba, pekařské enzymy E 330)

Žitná kostka

pšeničná mouka 100 % + 10%-40% vícezrnné směsi
Mouka žitná (63 %), sůl, lněn. semínko, slunečnice, jáhly, lepek, pš. předželat, žitná mouka, suš. žitný kvas, mouka ječná sladová, suš. ocet, E 412, E 300, enzym, droždí a voda

Pivní rohlík

pšeničná mouka 100 % + 10%-40% vícezrnné směsi
Pš. mouka, sůl, droždí, žitné sladové vločky, glukozový sirup, pš. vysokoproteinová m., suš. žit. slad, směs zel. (cibule, mrkev, celer, květák), směs koření (kmín, pertžel, libeček, celr. listy), rostl. tuk, cukr, zahušťovadla - extr. z droždí, škrob, palmový olej, E 472e, E 300, enzymy, jablečná vláknina a voda

Houska cereální s posypem

pšeničná mouka 100 % + 10%-40% vícezrnné směsi
Pš. mouka, sůl, droždí, směs (slunečnicová a lněná semena, žitná mouka, pšen. otruby, cukr, sůl, pšen. lepek, pšenič. sladová mouka částečně pražená, guarová mouka, E 472e, řepkový lecitin, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, kys. citron., rostl. tuk, koření, sušen. odstře. mléko, kyselina askorbová, cystein, enzymy) a voda
Posypová směs

Vánočka tuková

Šáteček

mák, tvaroh, ořech, meruňky

Loupáček

Honza buchta

mák, tvaroh, ořech, meruňky

Třená buchta

mák, tvaroh, ořech, meruňky

Koláč

mák, tvaroh, ořech, meruňky

Třená buchta

se švestkami

Složení výrobků

Loupáček
Třená buchta s ovocnou náplní
Náplně

Loupáček – posyp mák

Pšeničná mouka, sůl, droždí, cukr, přípravek zlepšující mouku, citronové, vaječná melanž, rozinky a voda

Třená buchta s ovocnou náplní – 100% směs

šeničná mouka, cukr, sušen. vaj. bílek a žloutek, mléčný cukr, kypřidla (fosforečnan a uhličitan sodíku), E 475, 471, zahušťovadlo xanthan, sůl, koření, aroma a voda

Chléb Vysočina – pš. 40 %, žit. 60 %

Žitn., pš. mouka, sůl, droždí, kmín, sádlo a směs 10 % (žitná, pšen. mouka, suš. žitný kvas, pšen. lepek, žitná celozrn. a bobtnavá mouka, pš. bobtnavý škrob, rostl.olej., sůl, enzymy, ječný slad, slad. mouka, E 330, 270, 472, E 322, 300, 341) a voda

Banketky mix

Banketní korn bulka sypaná

Banketní korspitz

Banketní pečivo mix - bílé a vícezrnné

Toast bílý

Chléb krájený

Kontaktujte nás

Odpovědná osoba
Josef Bočinec
Adresa
Lázeňská 288, 691 42 Valtice, okres Břeclav Jihomoravský kraj
E-mailová adresa
josef.boca@seznam.cz
IČ / DIČ
04751591 / CZ6905244709

Napište nám

© 2022 Pekařství Valtice | Vyrobilo studio
Zásady ochrany osobních údajů
homeenvelopepaperclipuserphone-handset